* acheta domesticus = huiskrekel
* gryllodes sigillatus = gedroogde bandkrekel
* locusta migratoria = treksprinkhaan
* tenebrio molitor = (gedroogde) meelworm
* alphitobius diaperinus = hele en gemalen larven
van de buffalokever (kleine meelworm)
Want: deze gefokte diertjes mogen vanaf maandag
23 januari in ons voedsel worden verwerkt, zoals
meel, brood, koekjes, soep, saus, pasta, pizza,
nepvlees en snacks. Gewoon overal in dus.
Ze zijn niet persé goed voor de mens, in insecten zit
namelijk de stof chitine, die een beetje giftig is en
niet door onze darmen kan worden verwerkt. Chitine
is een polysacharide waar kankercellen graag
gebruik van maken en waar schimmels en
parasieten dol op zijn. Niet ieders spijsvertering is
daar vanzelfsprekend op ingericht.
Reageer je niet echt lekker op schaal-, schelp- en
weekdieren, dan is de kans groot dat ook dit niet
goed valt.
Wij zijn geen vogels, hebben een ander
spijsverteringsstelsel.
Neem voortaan de leesbril mee naar de winkel en
lees je etiketten!
