Nog even wat aanvullende informatie over Insecten in ons eten

[noumoe]

Nog even wat aanvullende informatie over Insecten in ons eten

2023 - Mensen zullen nu insecten eten zonder het te weten ...

De EU heeft toestemming gegeven om in het nieuwe jaar 2023 insecten (krekels van eigen bodem) toe te voegen aan bakkerijproducten, pasta en andere halffabrikaten "voor de algemene bevolking".

Hoewel er te weinig bekend is over allergieën en mogelijke anafylactische reacties, is de Commissie van mening dat er geen specifieke etiketteringsvoorschriften over mogelijke allergische reacties hoeven te worden vastgelegd.

Er is echter een grote kans dat mensen die allergisch zijn voor schaaldieren, weekdieren en huisstofmijt ook allergische reacties krijgen bij het consumeren van producten met toegevoegde huiskrekels.
Het kan ook leiden tot nieuwe allergische reacties op het substraat dat aan de insecten wordt gevoerd.

Daarom is er alleen een etiketteringsvoorschrift indien het product poeder "Acheta domesticus" bevat.

Dit betekent: Mensen moeten zelf uitzoeken dat "Acheta domesticus" tot poeder wordt vermalen en vermengd met huiskrekels, en op eigen verantwoordelijkheid nagaan of zij er een allergische reactie op kunnen krijgen.

De vergunning gaat in op 24 januari 2023.

Verantwoordelijk voor de autorisatie:
Ursula VON DER LEYEN

De volgende producten "voor de algemene bevolking" kunnen binnenkort worden verkocht met toegevoegde huiskrekels (Acheta domesticus):

- Meergranenbrood
- Meergranen broodjes
- Crackers en broodstengels
- Graanrepen
- Droge voormengsels voor bakkerijproducten
- koekjes
- Droge gevulde en ongevulde deegwaren
- sauzen
- Verwerkte aardappelproducten
- gerechten op basis van peulvruchten en groenten
- pizza
- Algemene deegwaren en weipoederproducten
- Vleesanalogen (vegetarische vleesalternatieven)
- Soepen en soepconcentraten, soeppoeders
- Snacks op basis van maïsmeel
- Bierachtige dranken
- Chocoladeproducten, noten en oliehoudende zaden
- Snacks (behalve chips) en vleesbereidingen.

Lees zelf het EU-protocol, hier is de bron - Publicatieblad van de Europese Unie, 04.01.2023

https://eur-lex.europa.eu/legal-content ... TdgvxkgXbs

CELEX_32023R0005_DE_TXT.pdf

(530.42 KiB) 4 keer gedownload