Lang houdbaar voedsel lijst : dit heb je nodig!

Gebruikersavatar
noumoe
Site Admin
Site Admin
Berichten: 5550
Lid geworden op: 22 nov 2020 15:27
Contacteer:

Lang houdbaar voedsel lijst : dit heb je nodig!

Bericht door noumoe »

https://solmag.nl/lang-houdbaar-voedsel ... -je-nodig/

Lang houdbaar voedsel lijst : dit heb je nodig!

Wil je met lang houdbaar voedsel / noodrantsoen beter voorbereid zijn op crisissituaties, maar weet je niet hoe je moet beginnen? In dit artikel lees je 10 eenvoudige tips om met een

lang houdbaar voedsel lijst een voorraad aan te leggen.

Inhoud van dit artikel:

Tip 1: Wat is lang houdbaar voedsel /noodrantsoen?
Tip 2: Waar kan ik lang houdbaar voedsel het beste opslaan?
Tip 3: Houd eens een week bij wat jezelf of als gezin verbruikt
Tip 4: Lijst van producten die lang houdbaar zijn en die niet mogen ontbreken op je lijst
Tip 5: Dit zijn de meest gezonde lang houdbare voedsel producten
Tip 6: Zorg voor voldoende water, want dit doet watergebrek met je lichaam
Tip 7: Onmisbare vitaminen en mineralen worden vaak vergeten
Tip 8: Een EHBO kit kan veel leed voorkomen in een crisissituatie
Tip 9: Een noodpakket in huis
Tip 10: Kant-en-klaar lang houdbaar voedsel/noodrantsoen
Tip 1: Wat is een lang houdbaar voedsel lijst?
Noodrantsoenen zijn meestal lang houdbaar voedsel producten die lang kunnen worden bewaard en waar mensen op kunnen vertrouwen in geval van een crisissituatie.

Een lang houdbaar voedsel lijst is essentieel voor de voorbereiding op noodsituaties. Zo kun je een voorraad opbouwen voor de eerste dagen of weken.

Als je in situaties zoals een economische crisis, epidemie (pandemie) of natuurramp komt, is het fijn als je goed voorbereid bent. In dit geval kunnen lang houdbaar voedsel / noodrantsoen en andere benodigdheden van onschatbare waarde zijn voor jou en je gezin.

Voordat je aan de slag gaat met het opstellen van een lang houdbaar voedsel lijst, is het belangrijk om voor jezelf een doel te stellen.

Hoeveel eten wil je bewaren? Om dit te bepalen wil je weten hoeveel calorieën je per dag nodig hebt. Dit hangt af van een aantal factoren, waaronder lengte, gewicht, leeftijd, geslacht en hoeveel lichaamsbeweging je per dag doet.

Voor vrouwen wordt 2000 kcal per dag als de norm beschouwd. Voor mannen is dit cijfer 2500 kcal.

Om je dagelijkse caloriebehoefte te bepalen, kun je eventueel je BMR berekenen. Op basis hiervan kun je bijvoorbeeld een lang houdbaar voedsel lijst met ook water samenstellen voor ongeveer 3 a 4 weken voor jezelf en / of gezin.

Maar let ook op welke voedingsmiddelen belangrijk zijn en welke minder belangrijk.

Tip 2: Waar kan ik lang houdbaar voedsel het beste opslaan?

Te hoge temperatuur, vochtigheid, zonlicht en ongedierte zijn de grootste vijanden bij het langdurig bewaren van voedsel. Bekijk dus goed waar je het lang houdbaar voedsel wilt opslaan.

De meest geschikte opslagruimtes in huis om lang houdbaar voedsel op te slaan zijn:

• Kelder.

• Kamer.

• Voorraadkast.

• Garage/schuur.

Lage temperatuur: Als vuistregel geldt dat voor elke 10 graden Celsius temperatuurstijging de houdbaarheid van je eten wordt gehalveerd. Houd daarom je noodrantsoen op een constante temperatuur en laat het nooit warmer worden dan 20 graden. Gebruik een thermometer als je twijfelt over de exacte temperatuur.

Lage Luchtvochtigheid: Mensen voelen zich het beste wanneer de luchtvochtigheid tussen 60 en 85% ligt. Helaas is een hoge luchtvochtigheid niet bevorderlijk voor het behoud van lang houdbaar voedsel. Een goede manier om het vochtprobleem op te lossen is een goede verpakking. Gebruik bijvoorbeeld vacuümzakken of opslagcontainers.

Geen ongedierte: Vochtige plaatsen zijn broedplaatsen voor allerlei soorten insecten. Voorkom eerst dat parasieten de ruimte kunnen binnenkomen met noodvoorraden. Sluit alle openingen en bewaar voedsel in gesloten emmers en lades op een donkere plaats.

Houdbaarheidsdatum: focus niet te veel op de houdbaarheidsdatum op een blik.

Ingeblikt voedsel verloopt dus niet gelijk op een bepaalde datum. Het is niet zo dat ingeblikte goederen de ene dag goed zijn en de volgende dag niet meer eetbaar zijn. Dit komt omdat ingeblikt voedsel vacuüm verpakt is.

De afwezigheid van zuurstof in het blik verlengt de houdbaarheid van het lang houdbaar voedsel in blik.

Kijk dus naar de staat van het blik. Is hij bijvoorbeeld ingedeukt? Neem dan geen risico…
Let hier op bij het opslaan van producten uit je lang houdbaar voedsel lijst
Zorg er voor dat de producten niet in contact komen met direct zonlicht.

Zo krijgen bacteriën geen kans en wordt de smaak en houdbaarheid van het product niet aangetast.

Tip 3: Houd eens een week bij wat jezelf of als gezin verbruikt
Schrijf dit op en bepaal zo wat je ongeveer voor 3 a 4 weken nodig hebt. Probeer om zoveel mogelijk lang houdbaar voedsel te nemen die uit natuurlijke ingrediënten bestaat.

Forestia en Trek’N Eat lang houdbare voedsel noodrantsoenen gaan van 2 tot 15 jaar mee en bevatten de belangrijkste voedingsstoffen die je nodig hebt om een ​noodsituatie het hoofd te bieden.

Tip 4: Dit zijn producten die lang houdbaar zijn en die niet mogen ontbreken op je lang houdbaar voedsel lijst

Rijst

Witte rijst is een must. Rijst is erg voedzaam, vullend en gemakkelijk te bereiden. Indien mogelijk kun je rijst het beste in plastic verpakking kopen, zodat het goed bewaard kan worden.

Spaghetti

Spaghetti is het beste omdat het de minste ruimte in beslag neemt in vergelijking met andere pasta’s. Dit is belangrijk omdat het om te koken minder water nodig heeft, minder voorraadruimte nodig heeft en in geval van nood gemakkelijker in een rugzak past.

Gedroogde bonen, erwten en linzen

Dit zijn ideale producten omdat ze jaren goed blijft en zeer rijk zijn aan vezels en eiwitten. Ze zijn dan ook ideaal om vlees en vis te vervangen in tijden van schaarste.

Aardappelpuree (gedroogd)

Aardappelen kun je moeilijk bewaren. Kies daarom voor gedroogde aardappelpuree.

Kruiden en zout

Zout is essentieel in geval van nood. Het is niet alleen belangrijk voor je lichaam maar je gebruikt het ook om smaak aan je eten toe te voegen.

Plantaardige olie

Plantaardige oliën zijn nodig in veel bereidingen, maar kunnen ook aan veel voedingsmiddelen worden toegevoegd. Olie is bestaat uit veel pure calorieën, waardoor het ideaal is voor noodgevallen. Een liter plantaardige olie bevat meer dan 8200 calorieën en dat is genoeg voor vier volwassenen op één dag.

Voedsel en soep in blik

Wil je vlees, vis en groenten in huis halen dan is blikverpakking ideaal. Geen andere methode is meer geschikt voor vlees, vis, groenten en soep om lang te bewaren voor en tijdens een crisissituatie.

Suiker

Suiker is belangrijk. 1 kg suiker bevat 3.800 calorieën. Dit is genoeg om twee volwassenen te voorzien van de energie die ze nodig hebben voor de dag. Energie uit suiker is ook gemakkelijk verkrijgbaar. Dus als je je zwak voelt, is een schepje suiker in melk of thee de ideale opkikker.

Fruit in blik of gedroogd fruit

Vers fruit kun je niet voor lange tijd bewaren. Gedroogd fruit behoudt veel vitamines, waardoor het gezond is. Veel andere voedingsmiddelen bevatten tijdens een crisis weinig vitamines. Fruit uit blik is langer houdbaar en ideaal bij een eventuele crisissituatie.

Melk en melkpoeder

Het is verstandig om een aantal liter lang houdbaar melk in blik op voorraad te hebben.

Ook melkpoeder in blik is goed te gebruiken in een noodsituatie. Hier kun je vaak enkele liters melk mee maken.

Tarwe, meel en bloem

Niet alleen voor brood, maar ook voor veel andere bereidingen kun je het beste een tarwe-, meel- en/of bloemvoorraad in huis hebben. Zorg ervoor dat je het “hoog en droog” opslaat.

Pindakaas

Pindakaas is rijk aan vetten en eiwitten die je lichaam nodig heeft in een noodsituatie.

Havermout

Ideaal om de dag te beginnen met toegevoegde suikers. Je kunt havermout koken in water of melk, of je kunt het koken zonder te verwarmen als je het 24 uur in melk of water laat weken.

Honing

Honing heeft antibacteriële eigenschappen en is bijna onbeperkt houdbaar. De honing kan ruw of hard worden, maar bederft niet. Om de honing weer zacht te maken, plaats je de verpakking in een kom met warm water en roer je totdat de honing weer oplost.

Vergeet ook koffie en thee (instant) niet!

Tip 5: Dit zijn de meest gezonde lang houdbare voedsel producten

· Bonen in blik.

· Pindakaas.

· Groenten en fruit in blik.

· Vis en kip in blik.

· Noten en zaden (ongezouten).

· Eiwitrepen.

· Beef Jerkey.

· Bliksoep.

· Lang houdbare melk.

· Kruiden gedroogd.

· Quinoa, zilvervliesrijst, havermout en boekweitmeel.

Tip 6: Zorg voor voldoende water, want dit doet watergebrek met je lichaam

De meeste mensen overleven nog geen vier dagen zonder water. Mensen die in hongerstaking zijn (maar nog wel water drinken) kunnen maandenlang overleven. Water is daarom veel belangrijker voor het lichaam dan voeding en mag daarom niet ontbreken op je lang houdbaar voedsel lijst.

Bestel hier Lifjalla zuiver water uit IJsland, in een 5 L verpakking.



Watergebrek kan dit met je lichaam doen:

• Verminderde nierfunctie om goed afvalstoffen weg te kunnen spoelen.

• Je hersenen kunnen opzwellen en je kunt minder goed concentreren en nadenken.

• Bloeddruk kan uit balans raken.

Tip: Een goede waterfilter kan van bijna elk water drinkbaar zuiver water maken, zeker als je het daarna nog eens kookt of door toevoeging van zuiverende producten.

Tip 7: Onmisbare vitaminen en mineralen worden vaak vergeten

Onmisbare vitaminen zoals vitamine C, D en vitamine K2 zijn goed op voorraad te houden en zijn vaak lang houdbaar. De vitamines zijn een goede aanvulling op je dagelijkse voeding en belangrijk in een crisissituatie.

Ook magnesium producten zoals Himalaya magnesiumolie en magnesium vlokken zijn lang houdbaar en wordt aanbevolen om deze op voorraad te houden.

Al deze producten zijn extreem belangrijk en kunnen ons beschermen tegen infecties en houden ons immuunsysteem intact.

Tip 8: Een EHBO kit kan veel leed voorkomen in een crisissituatie
Neem een EHBO kit die is samengesteld voor gezinnen. Dan heb je voldoende op voorraad. Wist je dat zelfs een snee gevaarlijk kan zijn als deze geïnfecteerd raakt? Een EHBO kit voorkomt een hoop leed tijdens een crisissituatie.

Tip 9: Een noodpakket in huis

Door de overheid wordt geadviseerd een noodpakket in huis te hebben voor in het geval van rampen en calamiteiten. Het is de bedoeling dat je daarmee een aantal dagen vooruit kan zonder hulp van buitenaf.

In dit pakket zit vaak o.a. een radio met batterijen, een zaklamp en een eerste hulp kit.

Tip 10: Kant-en-klaar lang houdbaar voedsel/noodrantsoen

Er zijn verschillende kant-en-klaar lang houdbaar voedsel en noodrantsoenen te koop. Deze noodrantsoenen bestaan vaak uit gevriesdroogd of ingeblikt voedsel (Trek ‘N Eat).

Forestia heeft maaltijden die zichzelf kunnen opwarmen. In de verpakking zit een aparte zak met een warmte element wat door koud water wordt geactiveerd en gaat koken.

Hierin stop je de hermetisch gesloten zak met het voedsel pakket wat dan binnen 12 minuten wordt verwarmd.

Je hebt hiervoor dus geen gaspit nodig.

Conclusie

Het is heel belangrijk om goed voorbereid te zijn voor een crisissituatie. Daarom is een lang houdbaar voedsel lijst samenstellen een must. Zorg voor voldoende lang houdbare voeding en water. Maar vergeet ook de onmisbare vitaminen zoals vitamine C, D en K2 niet. Daarnaast zijn ook zink en magnesium aan te bevelen.

Een noodpakket met o.a. een radio op batterijen en een eerste hulp kit zijn handig om de eerste tijd door te komen.
Plaats reactie

Terug naar “Prepping / Voorbereiding”